新余品牌亮相中国品牌节，豫章故事荣获“中国团购电商创新品牌”奖

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8月8日，在2025（第十九届）中国品牌节·绿色共创电商论坛上，江西新余乳品品牌豫章故事（全称：豫章故事古法手作酸奶酪）斩获“中国团购电商创新品牌”奖项，成为本届大会聚焦下沉市场创新的标杆案例。

酸奶品类下沉红利凸显

据《现制酸奶品类发展报告2023》显示，2023年全国现制酸奶门店超2.3万家，市场规模同比增长59.1%。值得注意的是，三四线城市人均年消费量不足一线城市的50%，市场潜力巨大。豫章故事正是瞄准这一空白，自今年3月27日首店开业以来，其核心产品“豫章经典原味奶皮子”单门店两周售出超5000份，迅速登顶新余市美团、抖音等平台饮品热销榜首位。

古法工艺融合现代创新

品牌联合创始人傅斌介绍，豫章故事深度挖掘北魏《齐民要术》记载的古法工艺，并进行了还原和创新，填补区域市场空白。其冷萃干噎酸奶系列产品，通过细分微噎、中噎、特噎三级口感，满足了不同消费者的产品需求。同时结合拉丝酸奶、手摇酸奶等年轻化产品矩阵，精准匹配三四线城市消费者对“健康零食化”的需求。

团购电商驱动区域突围

平安路店主理人黄家琪代表豫章故事在论坛上领奖时表示：“下沉市场新品类仍存爆发机会。”

豫章故事依托“线下体验+短视频引流+社群团购”闭环模式，打破传统门店辐射局限。其运营模式被论坛称为“三四线消费升级样本”。

城市产业生态赋能品牌

新余市委副书记、市长方向军近期在粤港澳大湾区推介会上以“刚柔并济”概括城市特质，指出新余正加速推动“制造”向“智造”跃迁，为591家企业提供免费数字化诊断，帮助标杆企业生产效率提升30%以上。